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4月8日,“十年寻真 东方至味”国威烟台产区吉斯波尔酒业“昆全十年”威士忌新品发布会举行。中国酒业协会威士忌专业委员会秘书长元月,吉斯集团董事长孙杰,吉斯集团副总裁、吉斯波尔酒业公司总经理杨洪儒与酒业领域众多专家、领导以及来自全国各地的经销商、新闻媒体共聚一堂,见证“昆全十年”威士忌新品发布,以及吉斯波尔13年的追梦历程。
山东家具协会会长、烟台市人大代表、吉斯集团董事长孙杰在致辞中表示:“十三年来,我们坚守初心,创新不止,依托烟台产区得天独厚的自然条件,打造出东方风味的威士忌。我们突破传统,创新酿酒工艺,自主研发国产蒙栎木雕堡桶,为国产威士忌发展注入新活力。吉斯波尔威士忌屡获国际大奖,走向世界舞台,为中国威士忌正名,这一切的成就都离不开政府、行业协会以及各界朋友的鼎力支持。未来吉斯波尔将继续依托烟台产区昆嵛山核心产区优势,以创新为动力,以质量为核心,深耕酒文化,弘扬东方韵味,引领国产威士忌走向世界,促进地区经济实现高质量发展。”
中国酒业协会威士忌专业委员会元月秘书长对吉斯波尔追求的东方风味给予了充分肯定。她认为,中国拥有全球最多的酒类消费者,在消费升级的推动下,中国威士忌产业表现出强劲的发展势头,多元化消费、个性化消费、悦己型消费,为威士忌等国际蒸馏酒提供了绝佳发展机遇。吉斯波尔打造全新的“国潮”、“国风”威士忌,将中华传统文化、本土文化与国产威士忌进行了结合,独具东方韵味,成为了国产威士忌的一张新名片。“将山川风物酿于一杯,终将人文技艺聚此一觞。中国威士忌产业也将如春风必将到来,未来一定可期。
吉斯波尔酒业总经理杨洪儒在致辞中表示:公司自2011年创立以来,不断探索威士忌酿造工艺,拥有先进设备和国家发明专利,原酒发酵时间长,威士忌年产量高,以精酿啤酒工艺和威士忌工艺相结合,打造国内精酿威士忌蒸馏厂。 昆嵛山,作为烟台的瑰宝,不仅风光秀丽,更孕育了“天人合一、道法自然、清净无为”的仙道文化。这里的山水灵动,仙道气息浓厚,是我们寻找灵感、酿造美酒的理想之地。我们深知,酿酒之道如同仙道,需顺应自然、和谐共生。因此,在酿造威士忌时,我们更注重与自然的和谐融合,尊重原料的自然属性,遵循自然的酿造规律。
因为有了理想,才有了更多的追随者;因为有了诚信,才有了更多的同行者;因为了有了品质,才有了更多的拥护者。吉斯波尔精酿啤酒和威士忌不仅畅销国内,也出口到中国香港、俄罗斯、加拿大、泰国、越南等地区和国家,让中国威士忌走出国门,用中国质造说话!
昆全10年严选吉斯波尔精酿蒸馏厂酒龄10年以上的麦芽原酒精心调制,坚持“三零加”(不加糖、不加香料香精、不加焦糖色)的健康理念。吉斯波尔率先将国产橡木——蒙古栎运用在自制创新的雕堡橡木桶上,借助吉斯集团36年家具研发优势,独立研发并生产 “东方雕堡桶”外观设计专利(专利号:202230338537.4),实用新型专利(专利号:202221375131.4)以自产苹果酒润桶18个月,木桶充分吸收来自烟台苹果酒独特的风味,10年岁月凝聚的馥郁芳香和深邃的熟成感呈现出特有的东方檀香风味。今年我们共推出“昆全十年”限量版2880瓶,期待与各位共同品鉴。
吉斯集团成立于1988年,于2011年3月成立烟台吉斯波尔酿酒有限公司,以苹果果醋、苹果蒸馏酒、苹果白兰地为主的苹果深加工项目带动了当地经济的发展。2012年开始布局威士忌产业,2013年吉斯波尔酒业旗下的吉斯波尔精酿蒸馏厂创建,2015年1月国产单一麦芽威士忌诞生;2022年9月国产泥煤威士忌诞生。目前公司自有制罐厂、国内先进精酿啤酒生产线;自有研发团队,与知名大学合作驯化本土酿酒酵母菌株,研发出产酯高、耐高酒精度、发酵迅速的东方威士酵母;自主创新国产蒙栎木制作雕堡橡木桶,国内开创威士忌三重蒸馏先河。
烟台牟平,仙境海岸!吉斯波尔借助烟台产区昆嵛山核心产区的优势,始终致力于“打造最具中国特色的国产精酿啤酒和威士忌”,做好老百姓的口粮酒,让精酿啤酒和威士忌在我们这片土地扎下坚实的根,开出绚丽的花,结出丰硕的果,让国产精酿啤酒和威士忌背负着民族之光,走向世界的舞台!
吉斯波尔精酿蒸馏厂
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